Organic Festa【第一回　オーガニック&発酵食品イベント】

発酵食品、オーガニックをもっと身近に。

衣食住の循環型社会を目指すイベントです。

Organic Festa

【第一回　オーガニック&発酵食品イベント】

日時：2018.2.18(日)　10:00～14:00

場所：トレカーサ工事敷地内

(神奈川県愛甲郡愛川町角田253-3)

※無料駐車場完備

※順不同

出店者情報は変更となる場合がございます。

順次更新中です。

■猫の里親会

→紹介ページ

■ ジンジャー＆ピクルス

■リトルパンダ

天然酵母の国産小麦パン

→紹介ページ

■coffee jade

素材（生豆）の良さを引き出した風味豊かなコーヒー

■井上糀店

味噌・麹

■やまゆり生協

ぬか

→紹介ページ

■おしゃべり商店

こだわりの野菜

→紹介ページ

■津久井島村農園

津久井在来大豆を使った手作り納豆

■terra

草木染め

■小嶋歯科医院

■ツナグごはん

■中津ミート

■おいしい村

こだわりのお茶とランチ

■2 bananeira

■トレカーサ工事

こだわりの塩・ 木酢液・菜種油など

板倉の家紹介ブース・自然素材リフォーム相談

■発酵ワークショップ(井上糀店)※要予約

①１０時３０分～１１時３０分

②１２時３０分～１３時３０分

〈麹を使おう〉
出来立ての生こうじを使って発酵調味料を作りましょう。

★塩こうじ
★しょう油こうじ

各1ビンを仕込んでお持ち帰り
ご自宅で熟成します

参加費1500(材料費・講習費・試食含む)

材料をスプーンで混ぜるだけの簡単な作業です。
お子様とのご参加も可能です

 ■あシボ

懐かしい昔あそび

※ご予約は不要です。お気軽にお立ち寄りください

→紹介ページ