畑で今年つくった絹さやと
スナップエンドウをさっそくゆでて食べました。
何もつけずにそのまま食べましたが
有機肥料と昆布の粉末を愛情(ほったらかし)だけで
育った野菜はすごく美味でした。
やはり野菜も木材も素材が大事で
良い素材を使い、
仕事にこだわる職人たちが
良い仕事をし、
素材の良さを生かした家を
消費者に届ける。
ふと野菜から住宅へ考えてしまいました。
無添加にて 素のままを味わう 野菜と住まい
by tetsuo takahashi