こんにちは

今年も４月第二土曜日（4/14）

愛川町で開催致します菜の花まつり。

出店者の方のご紹介です♪

今日ご紹介する出店者の方は、

お隣の清川村から、手作りの石窯で一つ一つ焼き上げる

天然酵母のパン屋さん「HEAVEN」さんです

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１つ１つ丁寧に 手作業

そして、自分でレンガを積み上げて作った

薪式の石窯で全ての製品を焼いています。

白神こだま酵母、5種類の国産小麦粉など、

体に安心な材料を使用するよう心がけています。

また、地元特産品のお茶やゆずを使ったパンなど、

季節に合った限定パンも作っています。

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